4月11日上午,我校铸牢中华民族共同体意识主题活动,在三大校区顺利举行,活动设有民族特色体验区和民族非遗制作区等。我院在思源湖校区承办非遗制作活动,包含了油茶、糖葫芦、六堡茶的制作体验,引起了很多学生的积极参与,本次活动体现了不同的民族特色与民族风味。
广西民族大学中华民族共同体意识主题活动现场
同学们在进行非遗油茶制作
同学们体验非遗油茶
非遗油茶制作,“一杯苦、二杯涩、三杯四杯好油茶”,油茶采用传统工艺制作,配料有高山茶叶、姜、蒜、花生等,通过铁锅旺火捶制而成,汤浓味美,在制作过程中,同学们体会民族特色风味。
六堡茶制作
糖葫芦制作中
糖葫芦成品展示
糖葫芦DIY,糖葫芦是中国传统小吃的代表之一,同学们参与制作,一串串水果糖葫芦,外壳晶莹剔透,甜里透酸,充分展现传统非遗技艺。(初审:郭李俊 编辑:易海宁、张晶晶 校对:魏年满 复审:郭李俊 终审:蓝巧燕)